要做好老年人的預(yù)防和保健，首先要提高認(rèn)識，老年人是各種慢性病的高發(fā)人群;其次注意養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，勞逸結(jié)合，多參加運動，還要學(xué)習(xí)舒緩情緒，多與人交流。最后，老年人健康保健常識5條總結(jié)奉上。
合理安排飲食
1.少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物，如豬油、牛油、奶油、蛋黃、動物內(nèi)臟等。對膽固醇具有降低作用的如:豆類及其制品，木耳、香菇、海帶、紫菜、洋蔥、大蒜等，具有抗動脈粥樣硬化作用，可以常吃。
2.多吃新鮮蔬菜和水果，它們含有豐富的維生素、鉀、鈣、纖維素等。
3.節(jié)制飯量,適當(dāng)吃些粗糧，少吃甜食，控制體量。
4.限制食鹽的攝及量。每人每天攝入食鹽不超過5克，即一個三口之家每月用鹽不超過500克。
參加體力活動
堅持適度的體力勞動和體育鍛煉。老年人需要經(jīng)常活動,才能保持健康，延年益壽。運動既要貴在堅持,但也要防止過度，根據(jù)自身條件以適度為宜。適當(dāng)?shù)捏w力活動因增加熱量消耗而減輕體重，因增加高密度脂蛋白而降低膽固醇和血壓，從而阻止動脈粥樣硬化的形成。
修身不忘養(yǎng)性
一系列調(diào)查表明，精神緊張者冠心病發(fā)病率明顯增高，應(yīng)盡量減少精神緊張，保持樂觀的心情。與人為善，避免急躁情緒，愛發(fā)牢騷和愛發(fā)怒的人容易得心臟病。
消除危險因素
1.高血脂，除注意合理的飲食調(diào)節(jié)外，還應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，服用療效肯定和副用作小的降脂藥物。
2.高血壓，對首次測量血壓低于23.9/14.0千帕(180/105毫米汞柱)者，宜先通過改變一些不良的生活方式，達到控制血壓的目的。如減少進食量，適當(dāng)增加活動量，保持理想的體重，限制食鹽攝入量，少吃高脂肪類食物等。經(jīng)過上述非藥物治療3-6個月后，若血壓仍保持在21.3/12.6千帕(160/95毫米汞柱)以上，或者患已出現(xiàn)心腦、腎功能損害，或者存在其他心腦血管病的危險因橐，應(yīng)立即開始藥物治療。
3.吸煙，吸煙是導(dǎo)致動脈粥樣硬化和冠心病的一大罪魁禍?zhǔn)住＝涑鼰煹牟涣际群茫瑢τ诜乐喂谛牟∮兄e極的作用。只要能做好以上幾點，保護好心勝，定能使您長壽，快樂，生活得更加如意。在烹調(diào)菜肴時加點兒醋，可以使食物中的水溶性維生素和維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，不易因烹煮而破壞,從而保護了食物中的營養(yǎng)成分。
另外，醋還能溶解植物纖維和動物骨質(zhì)，燒魚、燉肉、燉排骨時放些醋，能溶解其中的鈣質(zhì)，以利于身體的吸收，防止骨質(zhì)硫松。
對于高血壓老人來說，醋又可以作為鹽的替代品，減少鈉鹽的攝入量，從而控制血壓上升。醋被人體吸收后，可促進脂肪分解，防止膽固醇類物質(zhì)在血管壁沉積，對預(yù)防心血管疾病也有一定作用。
老年人食醋需特別注意方法，不宜直接喝，而應(yīng)加入菜中食用。因為醋呈酸性，如不稀釋會損傷胃黏膜，引起急性胃炎和胃潰瘍，甚至可能引起上消化道的大出血。
烹調(diào)胡蘿卜與綠葉蔬菜時，不要加醋，因為胡蘿卜素含量會減少，葉綠素也會在醋酸的作用下被破壞。
早起請別“早吃”
人到老年，不僅心、腦、腎等主要臟器日漸衰退，而且消化功能也大大減弱了。如果不注意飲食調(diào)理，特別是早餐的質(zhì)量，勢必會影響健康和長壽。
以往認(rèn)為，老年人早晨起得早，早餐也應(yīng)吃得早，其實不然。人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物，到早晨才 漸漸進入休息狀態(tài)。如果早餐過早，就必然會干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)。所以，老年人最好在早8點以后吃早餐。
老年人在早餐前飲一些溫開水對身體健康很有好處。這是什么道理呢?原來，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中排出了大量的水分，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果不及時補充水分，就不利于肝、腎代謝及代謝產(chǎn)物的排出，也不利于早餐食物的吸收，還可能造成便秘，誘發(fā)腦血栓、心肌梗塞以及腎臟疾患。因此，清晨起床后立即飲1-2杯(200-400毫升)溫開水，不僅對老年人體內(nèi)器官有洗滌作用，而且對改善器官功能、防止老年病的發(fā)生都有很大好處。
早晨，人體的脾臟呆滯，胃津不潤，常使人食欲低下，老年人更如此所以，老年人早餐最好不要進食煎炸干硬、油膩的食物，否則會導(dǎo)致食物滯于胃中，引起消化不良。
